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你不知道的白酒冷知识
你是不是也遇到过这样的状况,在酒局的开场时,气氛无法活跃起来,如果你不是一个讲幽默段子的高手,那么今天窖主给你介绍的这5个白酒冷门知识
你是不是也遇到过这样的状况,在酒局的开场时,气氛无法活跃起来,如果你不是一个讲幽默段子的高手,那么今天窖主给你介绍的这5个白酒冷门知识
1、人类爱喝酒是因为遗传
一项名为“醉猴”的研究表明,人类爱酒源自于遗传。猿类与人类拥有一种源自同一祖先的这种使他们都可以分精。
森林里的水果成熟后会掉落在地面上并且发酵,人类的具有天生向往能量性食物的特征,而代谢酒精的能力使我们的祖先有福消受这种含酒精的水果。
2、你的酒量可能比不过一只动物
人类通常被认为是唯yi能定期摄入酒精的动物,但是科学家如今发现马来西亚的羽尾树鼩【qú】依靠一种相当于啤酒的饮食生活,而且可能已经这样生活了长达5500万年之久。
树鼩以玻淡棕榈的花蜜为食,这种花蜜发酵可以产生多达3.8%的酒精。跟这只每天以“酒”为食的树鼩相比,你还敢说自己能喝吗?
3、你的血液里永远都有酒精
即便是滴酒不沾的人,他每100毫升的血液中也会含有0.01至0.03毫克的酒精,这是因为人类的消化系统也具有发酵功能。
那些号称自己“一滴倒”的朋友,这个借口太水了,以后请换个理由挡酒……
4、白酒也有金三角酿酒区
不要以为只有葡萄酒才有黄金酿酒区,其实白酒也有。“中国白酒金三角”为长江、岷江、赤水河流域。这金三角被联合国教科文及粮农誉为“在地球同纬度上适合酿造纯正蒸馏白酒的地区”。
而泸州老窖的产地泸州就是在金三角中的一角——长江水域。
5、白酒度数高低与质量无关
有些人认为酒度越高质量越好,这是一种错误的认识。传统白酒刚蒸馏出来的度数都是比较高的,低度白酒要保持白酒的风味,就要选择更好的原酒通过加浆进行勾调降低酒度,因此低度白酒是多了几道程序而已。
因此度数与质量无关。至于高度还是低度哪个更好完全看个人的口味喜好了~
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